ROŠ HASANA a další svátky

[zoom]

Vážení, napadlo by mě, že by mohlo být docela zajímavé dát sem na fórum informace o tom, jak sestavit sváteční menu na oba dny svátku Roš hašana a na další svátky. Co vaříte před půstem Jom kipur a co nabízíte po půstu ... Je dobré to uděat s předstihem, aby si každý stihl to či ono vyzkoušet. 

[Vader]

Feferonky. Feferonkovy salat, feferonkovy strudl (vyborny kdyz se tam krom feferonek da i spenat), proste feferonky 100x jinak. Kdyz zdravi dovoli, tak feferonky nalozene v lesnim medu (na RHS).
A ne ze me tu nekdo obvini, ze si delam srandu. Myslim to vazne.

[petahyah]

Feferonky. Feferonkovy salat, feferonkovy strudl (vyborny kdyz se tam krom feferonek da i spenat), proste feferonky 100x jinak. Kdyz zdravi dovoli, tak feferonky nalozene v lesnim medu (na RHS).
A ne ze me tu nekdo obvini, ze si delam srandu. Myslim to vazne.

Můžou být použity místo feferonek i chalapeňos nebo habaněros?

[lechem]

Zdravím,

já a zelenina, to né. Takže kachna 100x jinak, eventuelně taky kapřík. Když se vydaří sumeček, je to ještě lepší.

Lechem

[Vader]

Můžou být použity místo feferonek i chalapeňos nebo habaněros?

Jiste, pouzivam univerzalni lidovy nazev ze zvyku. Kdyz chci v nekterem okolnim hyper-super-mega-giga-marketu jalapeno, habaneru nebo nedej B-ze bhut jolokia, tak na me civi a ze se jdou zeptat vedouciho. Necekam. Vim ze zkusenosti, ze prijde a rekne "nemame". Je lepsi se optat na feferonky a hle, v regalu se najdou alespon jalapenos. A co se jidla tyce, kdyz se da do spenatoveho strudlu nejmin 1/4 lidovych feferonek, chutna taky dobre a muj zlucnik si hovi.

[Vader]

Zdravím,
já a zelenina, to né. Takže kachna 100x jinak, eventuelně taky kapřík. Když se vydaří sumeček, je to ještě lepší.
Lechem

Ale jo, i kdyz kachnu zrovna nemusim, to radeji tu rybu. Feferonky na kaprovi...ehm...kapr na feferonkach je taky dobry.
BTW ma sumec viditelne supiny ? A ted se nehadejme o mikrosupinach a la paryby (zralok) nebo jinych druzich pokryvky tela. Supina je proste supina  Ackoliv velryba nebo zralok modry (ne Macka skvrnita, prodavana honosne jako "zraloci steaky". Je to sice zralok, ale muj askenazsky jamnik je vetsi a dravejsi) jsou velmi chutni, lec nejsou koser. Maji ty potvurky stesti, jinak bych vylovil pul okeanu 

[zoom]

No s tim sumcem to je jak pise Vader. Dnes jsem koupila 2 pekne cerstve feferovky, ale lidicky sestavujte menicko, nejake inspirativni pro vsechny. Papricka tu a tam, prosim, ale ke vsemu, navic na Ros hasana se tradicne paliva a kysela jidla nevari.

[Vader]

Coz takhle jablka v zupanu se skoricovym cukrem a pro deti (i dospele) zmrzlinovy pohar jako zakusek ?

[Elazar]

S medem Vader, když už, tak s medem navrch. A nemá to chybu.

[Vader]

S medem Vader, když už, tak s medem navrch. A nemá to chybu.

Ma to dve zasadni chyby :

• ja to nesmim
• nejsou tam feferonky 

[zoom]

Jak je to s jablky v zupanu pripravenymi predesleho dne. Jak je ohrat (anebo neohrat).

[Vader]

Jak je to s jablky v zupanu pripravenymi predesleho dne. Jak je ohrat (anebo neohrat).

Studena nejsou spatna, co pamatuji. Ale jak se diva halacha na to, kdyz necham pustenou elektrische troube na minimalni teplotu a rezim (napriklad) konvekce nebo suseni. Nebojte, ona nevyschnou. Jde mi jen o to, zda kdyz s troubou nebu nikterak manipulovat, je to prijatelne.
A nebo dat ty jablka v pyzamu do nejake velke sabatove termosky.

[zoom]

Existuje take sabatova plata, tedy elektricky ohrivac, ktery je nastaveny na konstantni teplotu a na nem se muze o sabatu ohrivat resp. udrzovat teple jidlo. je v prodeji i v CR. Velice dobra pomucka a odpovida halase.

[Vader]

Nepochybuji, ale videl jsem jen sabatove udrzovace vody az do kapacity 20 litru pracujici na stejnem principu, jak popisujete. Ale ta cena, ta cena 

[lechem]

Jestli máte také troubu elektrickou, mně se osvědčil časový spínač. Koupíte i s týdenním režimem. Nemám na mysli ciferník do zásuvky ze supermarketu, ale ten co ho má zapojit osoba s vyhláškou - elektrikář. Předem nařídíte a máte to. Vyndat kastrol z trouby a nandat jídlo na talíř už je snad v pořádku. Na to el. plato jsem se taky díval, ale i mně odrazuje ten ranec, co za něj chtějí. Na vodu jsem pořídil takový ten stojan, co mívají v kancelářích. Jeden kohoutek s chlazenou, druhý s horkou 95°, to na kafe taky stačí. A ta flaška co se do něj strká má 18 l. Oblíbil si i zbytek rodiny, že nemusí po ránu blbnout s konvicí a hned má kafe.

Lechem

[zoom]

Plata, ktera je halachicky v poradku tady v Izraeli stoji od 80 do 160 NIS, coz zase neni tak moc. S tou troubou muze byt problem pri vyndavani jidla, nevim presne jak to funguje technicky.

[lechem]

Teď to nemůžu najít, ale cena za plato, když jsem se na to asi před třemi lety díval, byla tuším 2 - 4 tisíce, podle velikosti.

U trouby otevřu dvířka, vyndám, zavřu dvířka. Myslíte, že ani to bych neměl?

Apropó, pro Vadera. Dostal jsem radu, jak řešit kouření o šábesu. V pátek zapálit 25-ti hodinovou svíčku a pak si jen připalovat bez pomoci rukou, jako že já nic - já muzikant.    Poradili mi to lidé, jako zkušenost z Israele. Pro moji smůlu, s fajfkou to nejde

Lechem

[zoom]

To s tim kourenim je prosim pekne velika blbost. Hodne velka.
S tou troubou je to tak, ze se nesmi po otevreni teplota zvysit. V Izraeli je ustav, ktery se zabyva problemy technologie a Tory, sidli v Alon Shvut jmenuje se TZOMET.

[Scooolie]

https://www.zomet.org.il/

[lechem]

To s tim kourenim je prosim pekne velika blbost. Hodne velka.

Tušil jsem, že někoho nadzvednu ze židle. Ale věřte mi, není to z mé hlavy. 

Lechem

[zoom]

Lidičky, nekuřte, vařte 

[Elazar]

Teď to nemůžu najít, ale cena za plato, když jsem se na to asi před třemi lety díval, byla tuším 2 - 4 tisíce, podle velikosti.

U trouby otevřu dvířka, vyndám, zavřu dvířka. Myslíte, že ani to bych neměl?

Apropó, pro Vadera. Dostal jsem radu, jak řešit kouření o šábesu. V pátek zapálit 25-ti hodinovou svíčku a pak si jen připalovat bez pomoci rukou, jako že já nic - já muzikant.    Poradili mi to lidé, jako zkušenost z Israele. Pro moji smůlu, s fajfkou to nejde

Lechem

Nehcte si přivést platu z Izraele, je mnohem levnější.

Zoom má v případě kouření (jako ostatně v 99%) pravdu, je to pitomost. Takto je možné kouřit o svátku (Pesach, Šavuot, Sukot nebo Roš ha-šana, pokud nepřipadá na šabat), ale nikdy ne o šabatu!

[Vader]

Mno, mohl bych pred sabatem zapalit sveho oblibeneho Churchilla (obvykle dymi 4 hodiny) nebo Torpedo (2.5 hodiny), odlozit do klesticek a nasledne vdechovat libou vuni sec to pujde 

[Scooolie]

Proto jsou Židé výborní právníci. Protože pořád přemýšlejí, jak ty jasně dané předpisy nějak ošulit a dohnat až na hranici - ne však za hranici - zákona. Přitom je tu mnohem jednodušší řešení: O šabatu se nehulí. Tečka  

[Zina]

 :)to jsou ti nepřátelé kuřáku