Vím, že na chuti vína se podílí i kvasinky, ovšem pokud se nepletu, do vína se kvasinky nepřidávají, nechává se kvasit kvasinkama, které přirozeně žijí na víně. Chuť vína ovlivňuje spousta faktorů - od půdy, přes umístění na svahu až po druh sudu.
Ano, žijí na víně, ale ještě se tam přidávají další kvasinky, poznatek od vinařů....