Klobásy a salámy

[Albert Ahornchen]

Přátelé scháním nějaký recept na jehněčí klobásky a nebo salám. Jelikož se mi na zahrahě pasou beránci tak bych rád jejich maso všestraně využil. Kdysi jsem dělal pro baču nějaké ty omítky tak na pečení a guláše recepty nějaké mám i ty bych rád uvítal.
Předem děkuji  Albert

[gvodrazka]

 Apriorně požádáme jehně o souhlas. Po udělení souhlasu jehně jemně ale pevně uchopíme a nacpeme do předem připravených a rozměrově odpovídajících folií. I přesto, že se jehně divně dívá. To proto, že jsme nepřidali příslušné koření. Napravíme to omluvou jehněti, propustíme ho a zavážeme se, že příště si raději vyrobíme opečené brambory nebo vonné, oreganem posypané spaghetti. 
　

[Albert Ahornchen]

     Brambory bez masa jak to můžou jíst, ale receptik je to zajímavý, kdyby měli ještě nějakej neváhaj a zašlou 

[Tamar]

Hm.. brambory s tvarohem.. ňam to bych si dala..

.ale brambory došly..     .. peču chleba, bude chleba s tvarohem..

(ne že bych na ty klobásky neměla chuť.. zvlášť, když něco takového musím brát do ruky, dávat na talířky a cpát lidem do pusy.. ale když si uvědomím, že za dvacet minut v podstatě ani nevím, co jsem jedla.. nakonec to není až tak důležité.. .. Na klobásky a salámek  si ještě chvíli počkám.. a i to kdoví jestli..)

na klobásky recept nemám, ale umím vyrobit tvaroh z podmáslí.. 

[Albert Ahornchen]

Brambůrky mam rád dneska jsem je měl s Lučinou došel jsem si je na zahrádku nakopat, jak se ochutnaj nový brambory je se starejma konec.

[Albert Ahornchen]

Opravdu nikdo neznáte recept na žádný salám nebo klobásu a co recept na jehněčí pečené? 

[Albert Ahornchen]

Jehněčí Guláš

1kg jehněčího masa (plec)
olej
2 cibule
1 velká palice česneku
2 mrkve
1 petržel
2 lžíce hladké mouky
1/2 l zeleninového vývaru
2 bobkové listy, sůl, pepř

Jehněčí plec omyjte a nakrájejte na kostky (asi 4 cm). V silnostěnném hrnci rozehřejte olej, osmahněte na něm zprudka maso a přendejte ho na talíř. Do stejného hrnce přidejte nakrájenou cibuli, česnek, nadrobno nakrájenou mrkev a petržel. Průběžně promíchávejte (asi 10 minut) a nechte zeleninu zlehka zhnědnout.
Poté vraťte maso do hrnce, poprašte hladkou moukou, osolte, opepřete a zalijte zeleninovým vývarem, přidejte bobkový list a zakryté duste asi 2 hodiny, dokud maso dobře nezměkne.

[Albert Ahornchen]

Poslední recept je z internetu spíš by mě zajímalo jaké máte recepty Vy.

[zoom]

Ne každý má na zahradě ovečky. Ale snad strýček google odpoví i na dotaz o klobáskách z jehněčího masa.

[Albert Ahornchen]

jenže já jsem nechtěl, aby to bylo vytažené z internetu nýbrž staré a osvědčené recepty

[zoom]

Dobre, podivam se na stare recepty, jesli tam neco takoveho je.
 

[xenakis]

Ahoj


https://jewishfood.wordpress.com/2009/10/06/merguez-spicy-lamb-sausage/ 

[Albert Ahornchen]

Ahoj vypadá to opravdu dobře, určitě to vyzkouším. Díky

[santos]

Přátelé scháním nějaký recept na jehněčí klobásky a nebo salám. Jelikož se mi na zahrahě pasou beránci tak bych rád jejich maso všestraně využil. Kdysi jsem dělal pro baču nějaké ty omítky tak na pečení a guláše recepty nějaké mám i ty bych rád uvítal.
Předem děkuji  Albert

jahńa musí byť usmrtené kóšer spôsobom.

[Albert Ahornchen]

Díky xenakis vypadájí velice lákavě a co se týče santose kolik oni znají Šochetů ?