Autor Téma: Klobásy a salámy  (Přečteno 9606 krát)

0 uživatelů a 1 Host prohlíží toto téma.

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Klobásy a salámy
« kdy: 28. Červen 2011, 10:05:12 »
Přátelé scháním nějaký recept na jehněčí klobásky a nebo salám. Jelikož se mi na zahrahě pasou beránci tak bych rád jejich maso všestraně využil. Kdysi jsem dělal pro baču nějaké ty omítky tak na pečení a guláše recepty nějaké mám i ty bych rád uvítal.
Předem děkuji  :) Albert

Offline gvodrazka

  • Nestor
  • *****
  • Příspěvků: 968
  • Pohlaví: Mužské
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #1 kdy: 28. Červen 2011, 12:40:45 »
 Apriorně požádáme jehně o souhlas. Po udělení souhlasu jehně jemně ale pevně uchopíme a nacpeme do předem připravených a rozměrově odpovídajících folií. I přesto, že se jehně divně dívá. To proto, že jsme nepřidali příslušné koření. Napravíme to omluvou jehněti, propustíme ho a zavážeme se, že příště si raději vyrobíme opečené brambory nebo vonné, oreganem posypané spaghetti.  8)
 

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #2 kdy: 28. Červen 2011, 13:47:44 »
 ;D ;D   Brambory bez masa jak to můžou jíst, ale receptik je to zajímavý, kdyby měli ještě nějakej neváhaj a zašlou  ;D

Offline Tamar

  • Nestor
  • *****
  • Příspěvků: 687
  • skype: mar.se22
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #3 kdy: 28. Červen 2011, 19:44:58 »
Hm.. brambory s tvarohem.. ňam to bych si dala..

.ale brambory došly..  :(   .. peču chleba, bude chleba s tvarohem..

(ne že bych na ty klobásky neměla chuť.. zvlášť, když něco takového musím brát do ruky, dávat na talířky a cpát lidem do pusy.. ale když si uvědomím, že za dvacet minut v podstatě ani nevím, co jsem jedla.. nakonec to není až tak důležité.. .. Na klobásky a salámek  si ještě chvíli počkám.. a i to kdoví jestli..)

na klobásky recept nemám, ale umím vyrobit tvaroh z podmáslí..  :P

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #4 kdy: 28. Červen 2011, 20:34:06 »
Brambůrky mam rád dneska jsem je měl s Lučinou došel jsem si je na zahrádku nakopat, jak se ochutnaj nový brambory je se starejma konec.

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #5 kdy: 11. Červenec 2011, 12:58:07 »
Opravdu nikdo neznáte recept na žádný salám nebo klobásu a co recept na jehněčí pečené?  :D

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #6 kdy: 11. Červenec 2011, 13:19:40 »
Jehněčí Guláš

1kg jehněčího masa (plec)
olej
2 cibule
1 velká palice česneku
2 mrkve
1 petržel
2 lžíce hladké mouky
1/2 l zeleninového vývaru
2 bobkové listy, sůl, pepř

Jehněčí plec omyjte a nakrájejte na kostky (asi 4 cm). V silnostěnném hrnci rozehřejte olej, osmahněte na něm zprudka maso a přendejte ho na talíř. Do stejného hrnce přidejte nakrájenou cibuli, česnek, nadrobno nakrájenou mrkev a petržel. Průběžně promíchávejte (asi 10 minut) a nechte zeleninu zlehka zhnědnout.
Poté vraťte maso do hrnce, poprašte hladkou moukou, osolte, opepřete a zalijte zeleninovým vývarem, přidejte bobkový list a zakryté duste asi 2 hodiny, dokud maso dobře nezměkne.

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #7 kdy: 11. Červenec 2011, 15:08:18 »
Poslední recept je z internetu spíš by mě zajímalo jaké máte recepty Vy.

Offline zoom

  • Administrátor
  • *****
  • Příspěvků: 1 129
  • Pohlaví: Ženské
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #8 kdy: 11. Červenec 2011, 19:23:07 »
Ne každý má na zahradě ovečky. Ale snad strýček google odpoví i na dotaz o klobáskách z jehněčího masa.

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #9 kdy: 11. Červenec 2011, 19:56:55 »
jenže já jsem nechtěl, aby to bylo vytažené z internetu nýbrž staré a osvědčené recepty

Offline zoom

  • Administrátor
  • *****
  • Příspěvků: 1 129
  • Pohlaví: Ženské
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #10 kdy: 12. Červenec 2011, 17:31:49 »
Dobre, podivam se na stare recepty, jesli tam neco takoveho je.
 

Offline xenakis

  • Nováček
  • *
  • Příspěvků: 39
בס"ד

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #12 kdy: 22. Srpen 2011, 12:04:12 »
Ahoj vypadá to opravdu dobře, určitě to vyzkouším. Díky ;D

Offline santos

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 179
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #13 kdy: 20. Září 2011, 08:44:35 »
Přátelé scháním nějaký recept na jehněčí klobásky a nebo salám. Jelikož se mi na zahrahě pasou beránci tak bych rád jejich maso všestraně využil. Kdysi jsem dělal pro baču nějaké ty omítky tak na pečení a guláše recepty nějaké mám i ty bych rád uvítal.
Předem děkuji  :) Albert
jahńa musí byť usmrtené kóšer spôsobom.

Offline Albert Ahornchen

  • Plný člen
  • ***
  • Příspěvků: 108
Re:Klobásy a salámy
« Odpověď #14 kdy: 21. Listopad 2011, 21:49:36 »
Díky xenakis vypadájí velice lákavě a co se týče santose kolik oni znají Šochetů ?

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 
TOPlist